Roladka z kurczaka (z pieczarkami)

roladka z kurczaka

Na dwie spore roladki nie wydasz więcej niż 15 zł:

  • 2 piersi z kurczaka (7 zł),
  • 100 g pieczarek (1 zł),
  • 1/2 cebuli (30 gr),
  • 4 czubate łyżki kaszy kus-kus (1 zł),
  • 4 plasterki sera żółtego,
  • folia aluminiowa,

Roladki są bardzo efektowne. Wydaje się też, że wykonanie ich jest trudne i czasochłonne- nic bardziej mylnego! Ze szczyptą rozsądnego zaplanowania czynności można je szybko przygotować.

Wykonanie:

Wieczorem pokrój piersi na mniejsze kawałki i rozbij i przypraw solą, pieprzem i świeżym lubczykiem. Odstaw na całą noc. Pieczarki poszatkuj, cebulę posiekaj, wszystko podsmaż na masełku na miękko. Jak ostygnie wymieszaj z kus-kusem. Piersi, rozłóż na folii aluminiowej, na niej połóż pieczarki i ser żółty.

roladka z kurczaka

Zwiń 😉

roladka z kurczaka

 

Piecz w 180 stopniach przez 30 min. Po tym czasie odwiń folię i piecz jeszcze 30 min tylko na górnej grzałce.  Już!

2 Comments

Dodaj komentarz