Pizza na cienkim cieście

Pizze robię dość często. Często też chodzimy na pizze. Mimo wielu pizzeri my wybieramy zazwyczaj jedną. Postanowiliśmy złamać tę zasadę i tym razem wybrać się gdzie indziej. Pizza była bardzo dobra- na super cienkim spodzie- postanowiłam też taką zrobić.

Potrzebujesz:

  • 1/4 kostki drożdży
  • 1/4 szklanki ciepłego mleka
  • 1 łyżeczkę cukru
  • 4 szklanki mąki
  • 1 szklankę wody

Drożdże i cukier rozrób w mleku. Dodaj 1/4 szklanki mąki. Odstaw na co najmniej  30 min. Dodaj do zaczynu mąkę i wodę. Wyrób ciasto, na koniec dodaj łyżkę oliwy. Odstaw do wyrośnięcia na 2 godziny. Ciasto wyszło elastyczne i luźne. Idealne na pizze.

Dodatki do pizzy:

  • salami
  • pieczarki
  • ser żółty
  • cebula

Wszystko rozrzuć na cieście i piecz, aż spód będzie lekko rumiany.

 

 

One Comment

Dodaj komentarz