Pierogi leniwe z ziemniakami

 

Przepis pochodzi z książki „Dobra kuchnia- żywienie w rodzinie”, praca zbiorowa, wyd. „Watra”.

rys-2904

Postępowanie zgodnie ze wcześniejszym przepisem oznacza że na wysypaną mąką stolnicę wykładamy ciasto. Formujemy wałek i tniemy po skosie jak kopytka. Gotujemy w osolonej wrzącej wodzie do momentu jak wypłyną. Gdy pierogi wypłyną gotujemy jeszcze z 2 min i wyciągamy do zimnej wody. Ja najbardziej lubię je odgrzane na patelni dnia następnego, a mąż zjada je  z cukrem i śmietaną :)

pierogi leniwe osz

Dodaj komentarz