Dedykowane kawowe babeczki

Babeczki dedykuję Kasi- właścicielce bloga A Dupa Rośnie. Otrzymałam od niej na urodziny cudną książkę ze słodkimi czekoladowymi przepisami! Polecam ją wszystkim gorąco 😉

Potrzebujesz:

    • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
    • 1/3 szklankę oleju
    • 100 g cukru waniliowego (mieszanka białego z brązowym)
    • 1 łyżkę miodu
    • 250 ml wody
    • 225 g mąki
    • 2 łyżki kakao
    • 1 łyżeczkę sody oczyszczonej
    • 3 łyżki mleka
    • 1 duże jajko
    • opcjonalnie gorzka czekolada

Wodę, cukier, miód, i kawę doprowadź do wrzenia (mieszając aż się cukier roztopi) i gotuj ok 5 min. Odstaw do ostygnięcia. W mleku rozbełtaj sodę. Do kawowej masy dodaj resztę sadników (poza czekoladą), oraz sodę z mlekiem. Wymieszaj dokładnie. Nałóż do papilotek trochę ciasta, włóż po kostce czekolady i przykryj masą- tak do 2/3 wysokości papilotek. Piecz około 20 min.

Ja na wierzch posypałam jeszcze surowe babeczki kawęąrozpuszczalną-  to zły pomysł 😉

2 Comments

Dodaj komentarz