Brownie lub browny ;) i wspólne pieczenie

browni

Nie jestem dobra z ortografii- pewnie to zauważyliście. Nie tyczy się to jedynie języka polskiego rzecz jasna. Z takiej też  przyczyny klasyczne brownie zostało przezemnie nazwane browny. Efekt jest jednak taki sam- pyszne ciasto , plus ciekawsza nazwa- moim zdaniem  trafiona równie jak oryginał ;D

Potrzebujesz:

  • 60 g suszonych daktyli bez pestek,
  • 60 g suszonych śliwek bez pestek,
  • garść suszonego kandyzowanego ananasa,
  • 6 łyżek wody,
  • 3 jajka,
  • 300 g cukru brązowego,
  • kilka kropli wódki korzennej,
  • 2 łyżki kakao prawdziwego,
  • 175 g mąki,
  • 100 g czekolady deserowej,
  • 2 garście orzechów nerkowca,
  • 2 łyżeczki cukru,

browni

Nastaw piekarnik na 170 stopni.

Daktyle, śliwki i ananasa zalej wodą i gotuj na małym ogniu około 15 min- następnie potraktuj blenderem (niech powstanie z nich dżem).

Jajka ubij z cukrem, dodaj mus z suszu. Czekoladę i orzechy potraktuj blenderem- niech powstanie proszek, wymieszaj z mąką, kakao i proszkiem do pieczenia. Dodaj do ubitych jajek. Wylej do małej kwadratowej blaszki. Piecz około 25 min.

Ciasto powstało w ramach wspólnego pieczenia zorganizowanego z Kartoflanką (dzięki kochana za ten przepis!). Razem piekły:

1. Ela www.zkartoflanegopola.blox.pl
2. Jola www.abcmojejkuchni.blogspot.com
4. Ewa www.mojetworyprzetwory.blogspot.com
5. Bozena http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com
6. Dosia http://dosismakolyki.blogspot.com
7. Ewa http://restauracjadomowa.blox.pl/html
8. Ula http://kulinarnyoliwek.blox.pl/html

ps. Ja przepis dość mocno zmieniłam ;D

 

13 Comments
  1. Prosze o oswiecenie w kwestii imienia… Pisalam maila w tej sprawie przez durszlak, ale nie doczekawszy sie odpowiedzi, doznalam naglego olsnienia i doszlam do wniosku ze to Kasia. 😉 A tak w kwestii poprawnosci moj nick to kato_flana 😉 Jak tylko odpowiedz uzyskam powiadomie reszte. I przepraszam za pomylke….

    • Tak jak Tobie pisałam w mailu w tygodniu, wyjechałam w góry stąd nie nadałam odpowiedzi. Wystarczyło wpisać nick z Durszlaka i byłoby poprawnie 😉 A na imię mam Sylwia 😉 Pozdrawiam

Dodaj komentarz